В Барнауле покупка привычного десерта к чаю обернулась неприятной находкой и разбирательством с надзорными органами. Местный житель приобрел в супермаркете конфеты с живыми червями. После жалобы горожанина в ситуацию вмешался Роспотребнадзор, вынесший официальное предостережение производителю. Информация об инциденте опубликована в Едином реестре проверок и контрольных мероприятий.
Неприятный инцидент произошел в магазине торговой сети «Мария-Ра». Горожанин купил фасованные сладости «Сладонежская картошка», выпускаемые известной омской кондитерской фабрикой «Сладонеж». Развернув обертку, покупатель обнаружил внутри сладостей личинки и червей, после чего направил обращение в санитарное ведомство.
Изучив обстоятельства обращения потребителя, специалисты надзорного органа объявили омскому предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства в сфере качества и безопасности пищевой продукции.
Подобные биологические загрязнения в кондитерских изделиях чаще всего возникают из-за проникновения пищевой моли при грубом нарушении условий транспортировки или хранения продукции — повышенной влажности, несоблюдении температурного режима или повреждении целостности фабричной упаковки на складах и торговых полках. Кондитерам и ритейлерам предписано усилить контроль за соблюдением санитарных норм на всех этапах цепочки поставок.
